बिहार की प्रमुख खाद्यान्न फसलें:

सही उत्तर चावल, गेहूँ और मक्का है।

Key Points

बिहार में कृषि

• बिहार भारत के पूर्वी भाग (83°-30′ से 88°-00′ देशांतर के बीच) में स्थित है, जो उत्तर में नेपाल, पूर्व में पश्चिम बंगाल, पश्चिम में उत्तर प्रदेश और दक्षिण में झारखंड से घिरा हुआ है।
• इसकी 76% आबादी कृषि गतिविधियों में लगी हुई है। बिहार ने-
  • कुल भौगोलिक क्षेत्र = 93.60 लाख हेक्टेयर,
  • शुद्ध खेती क्षेत्र = 56.03 लाख हेक्टेयर,
  • सकल खेती क्षेत्र = 79.46 लाख हेक्टेयर
• प्रमुख खाद्य फ़सलें धान, गेहूँ, मक्का और दालें हैं। मुख्य नकदी फ़सलें गन्ना, आलू, तम्बाकू, तिलहन, प्याज, मिर्च और जूट हैं।
• बिहार को गंगा नदी द्वारा दो भागों में विभाजित किया गया है, उत्तर बिहार 53.3 हजार वर्ग किमी के क्षेत्र में और दक्षिण बिहार 40.9 हजार वर्ग किमी के क्षेत्र में है।
• बिहार देश में सब्जियों का तीसरा सबसे बड़ा और फलों का चौथा सबसे बड़ा उत्पादक है।
• यह भारत में लीची, मखाना, अमरूद, भिंडी का सबसे बड़ा उत्पादक है। राज्य पहले से ही लीची, बासमती चावल और मटर का निर्यात करता है।
• बिहार में मृदा के तीन प्रमुख प्रकार हैं: पीडमोंट दलदली मृदा (पश्चिम चंपारण जिले में पाई जाती है), तराई मृदा (नेपाल की सीमा के साथ राज्य के उत्तरी भाग में पाई जाती है), गंगा जलोढ़ (बिहार का मैदान गंगा जलोढ़ से ढका हुआ है) नया/खादर और पुराना/बांगर दोनों)।
• राज्य को वर्ष 2013 में चावल उत्पादन के लिए और 2016 में मक्का उत्पादन के लिए कृषि कर्मण पुरस्कार से सम्मानित किया गया। भारत सरकार ने राज्य को मक्का और गेहूं के उत्पादन और उत्पादकता में उपलब्धियों के लिए 2 जनवरी, 2020 को "कृषि कर्मण पुरस्कार" प्रदान किया है।