Question
Download Solution PDFस्टार्च असलेले अन्न ________ च्या संपर्कात आल्यावर ते निळे-काळे होतात.
Answer (Detailed Solution Below)
Detailed Solution
Download Solution PDFयोग्य उत्तर आयोडीन आहे.
Key Points
- आयोडीन हे एक रासायनिक मूलद्रव्य आहे जे अन्नामध्ये स्टार्चच्या उपस्थितीची तपासणी करण्यासाठी सूचक म्हणून वापरले जाते.
- जेव्हा आयोडीन स्टार्चच्या संपर्कात येते तेव्हा ते उघड्या डोळ्यांना दिसणारे निळे-काळे कॉम्प्लेक्स बनवते.
- ही प्रतिक्रिया अमायलोज-आयोडीन कॉम्प्लेक्सच्या निर्मितीमुळे होते, जे आयोडीन आणि स्टार्चमधील रासायनिक बंधाचा एक प्रकार आहे.
- मीठ, निळा लिटमस आणि लाल लिटमस हे स्टार्चचे सूचक नाहीत आणि त्यावर कोणत्याही प्रकारे प्रतिक्रिया देत नाहीत.
Additional Information
- आयोडीन हा हॅलोजन मूलद्रव्य आहे जो सामान्यतः जंतुनाशक, जंतुनाशक द्रव्य आणि पौष्टिक पूरक म्हणून वापरला जातो.
- हे रंग, फोटोग्राफिक फिल्म आणि इतर औद्योगिक अनुप्रयोगांच्या निर्मितीमध्ये देखील वापरले जाते.
- निळा लिटमस हा एक सूचक आहे जो द्रावणात आम्लाच्या उपस्थितीची चाचणी घेण्यासाठी वापरला जातो.
- आम्लांच्या उपस्थितीत ते लाल होते आणि तळ किंवा तटस्थ द्रावणांच्या उपस्थितीत निळे राहते.
- लाल लिटमस हा एक सूचक आहे जो द्रावणामध्ये क्षारांच्या उपस्थितीची चाचणी घेण्यासाठी वापरला जातो.
- ते क्षारांच्या उपस्थितीत निळे होते आणि आम्ल किंवा तटस्थ द्रावणांच्या उपस्थितीत लाल राहते.
Last updated on Jun 26, 2025
-> The Staff Selection Commission has released the SSC GD 2025 Answer Key on 26th June 2025 on the official website.
-> The SSC GD Notification 2026 will be released in October 2025 and the exam will be scheduled in the month of January and February 2026.
-> The SSC GD Merit List is expected to be released soon by the end of April 2025.
-> Previously SSC GD Vacancy was increased for Constable(GD) in CAPFs, SSF, Rifleman (GD) in Assam Rifles and Sepoy in NCB Examination, 2025.
-> Now the total number of vacancy is 53,690. Previously, SSC GD 2025 Notification was released for 39481 Vacancies.
-> The SSC GD Constable written exam was held on 4th, 5th, 6th, 7th, 10th, 11th, 12th, 13th, 17th, 18th, 19th, 20th, 21st and 25th February 2025.
-> The selection process includes CBT, PET/PST, Medical Examination, and Document Verification.
-> The candidates who will be appearing for the 2026 cycle in the exam must attempt the SSC GD Constable Previous Year Papers. Also, attempt SSC GD Constable Mock Tests.