NMR स्पेक्ट्रम में CH₃CHO की प्राप्त लाइनों की संख्या कितनी है:

संकल्पना:

परमाणु चुंबकीय अनुनाद स्पेक्ट्रोमिती (NMR) परीक्षण

• नाभिकीय चुंबकीय अनुनाद (NMR) स्पेक्ट्रोमिती, रेडियोफ्रीक्वेंसी (Rf) विद्युत चुम्बकीय विकिरणों के एक मजबूत चुंबकीय क्षेत्र में रखे अणुओं के नाभिक की परस्पर क्रिया को रिकॉर्ड करके अणुओं का अध्ययन है।
• यह एक शोध तकनीक है जो कुछ परमाणु नाभिक के चुंबकीय गुणों का शोषण करती है।
• NMR स्पेक्ट्रोमिती परमाणुओं या अणुओं के भौतिक और रासायनिक गुणों को निर्धारित करता है।
• यह एक परीक्षण है जो आण्विक स्तर पर किसी उत्पाद की संरचना का पता लगा सकता है।

व्याख्या:

• दो चरम स्थितियाँ हैं क्योंकि हाइड्रोजन के लिए दो अलग-अलग वातावरण हैं - CH₃ समूह में और CHO समूह में ऑक्सीजन से जुड़े होते हैं।
• ये स्पेक्ट्रम में विभिन्न स्थानों पर होते हैं क्योंकि उन्हें किसी विशेष रेडियो आवृत्ति पर प्रतिध्वनित करने के लिए थोड़े अलग बाहरी चुंबकीय क्षेत्रों की आवश्यकता होती है।

​Additional Information

NMR क्यों?

• चुंबकीय अनुनाद प्रणाली के माध्यम से चलने पर शहद में एक बहुत ही विशिष्ट स्पेक्ट्रम होता है।
• हम उन स्पेक्ट्रा की तुलना इसी तरह के शहद के अन्य स्पेक्ट्रा से कर सकते हैं, यह निर्धारित करने के लिए कि क्या यह अंतर्वर्त शर्करा के साथ मिलावटी है।
• इसके अतिरिक्त, हम गुणवत्ता नियंत्रण उत्पादों को देख सकते हैं, जैसे कि इसे किण्वित किया गया है।

• स्रोत​ -

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